Vi søker kokk - skiftleder

I Skien fritidspark har Skien kommune lykkes med å skape en juvel av en fritidspark for folkehelse, aktivitet og glede. I parken er store anlegg samlet som badeanlegg, spa og velvære, idrettshaller, is-anlegg, lysløyper, klatrepark og treningssenter i kombinasjon med overnatting, velvære og konferansefasiliteter.

Vi ønsker oss en person som kan etterleve våre verdier samarbeid, positivitet og lojalitet, for på denne måten å gi våre gjester en best mulig opplevelse.

Forventet oppstart er august/september 2026.

Arbeidsoppgaver:

• Bistå kjøkkensjef i den daglige driften av kjøkkenet

• Varebestilling og menyutforming

• Produksjon og tilberedning av måltider

• Bidra til god organisering og effektiv arbeidsflyt

• Veilede og samarbeide med kollegaer på kjøkkenet

• Sørge for at rutiner for hygiene, kvalitet og mattrygghet følges

Ønskede kvalifikasjoner:

• Fagbrev som kokk

• Minimum 5 års relevant erfaring fra kjøkken

• Gode norskkunnskaper, både muntlig og skriftlig

• Grunnleggende datakunnskaper

• God kunnskap om kosthold, helse og diettmat

• Gode lederegenskaper

• Kjennskap til IK-Mat og hygienekrav

Personlige egenskaper:

• Er pålitelig og tar ansvar

• Er positiv og god til å kommunisere

• Har evne til å gi og motta veiledning

• Trives i et hektisk arbeidsmiljø

• Er en god lagspiller

Ved spørsmål om stillingen, kontakt Kjøkkensjef Eyolf på tlf. 48 13 48 28

Kortfattet søknad sendes innen 3.mai til ivar.frisnes@skienfritidspark.no